Surto de E. Coli no McDonald’s faz com que Burger King, KFC e Pizza Hut removam cebolas de alguns locais

Em meio a um surto mortal de E. coli ligado aos quartos de libra do McDonald’s, o Burger King e a Yum Brands estão recolhendo cebolas frescas de alguns de seus próprios locais.

Yum está removendo a cobertura de alguns locais KFC, Pizza Hut e Taco Bell “por muita cautela”, disse Yum na quinta-feira em um comunicado à CBS News. Yum não especificou os locais afetados. “Continuaremos a seguir as diretrizes regulatórias e dos fornecedores para garantir a segurança e a qualidade contínuas de nossos alimentos”, disse um porta-voz da Yum.

O Burger King disse que pediu a 5% de seus locais que receberam cebolas de uma instalação da Taylor Farms Colorado para jogá-las fora há dois dias. “Estamos em processo de reabastecimento de outras instalações”, segundo um porta-voz.

A rede de fast food não recebeu notícias das autoridades de saúde e não recebeu qualquer indicação de doença, acrescentou o porta-voz do Burger King.

Os desenvolvimentos ocorrem dois dias depois que autoridades federais de saúde disseram que um Surto de E. coli provável amarrado a cebolas usado no McDonald’s Quarter Pounders adoeceu pelo menos 49 pessoas em 10 estados, matando uma. O McDonald’s removeu o produto de cerca de um quinto de suas 13 mil localidades nos EUA, enquanto as autoridades de saúde federais e estaduais trabalham para confirmar a origem da bactéria.

Como a maioria das pessoas afetadas relatou ter consumido hambúrgueres Quarter Pounder do McDonald’s, os pesquisadores estão trabalhando para determinar se cebolas picadas ou hambúrgueres de carne estão por trás do surto.

As localidades do McDonald’s no Colorado, Kansas, Utah, Wyoming e partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma pararam temporariamente de vender Quarter Pounders.

O McDonald’s identificou a gigante agrícola Taylor Farms, com sede na Califórnia, como fornecedora das cebolas cortadas que a empresa retirou.

A Taylor Farms disse à CBS News Colorado na noite de quarta-feira que testou “produtos crus e acabados” e não encontrou “nenhum vestígio de E. coli”.

Mesmo assim, a Taylor Farms Colorado fez recall de cebolas amarelas produzidas em suas instalações no Colorado, disse ele.

A maioria das pessoas afetadas pelo surto vive no Colorado e Nebraska, com 26 pacientes no primeiro e nove no último, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos. Dos 26 que adoeceram no Colorado, um idoso morreu, disse o CDC. Autoridades de saúde em Utah e Wyoming relataram quatro doenças cada. Outros estados que relataram doenças incluem Iowa, Kansas, Missouri, Oregon e Wisconsin.

Pelo menos 10 pessoas foram hospitalizadas, incluindo uma criança com síndrome hemolítico-urêmica (SHU), uma doença grave que pode levar à insuficiência renal, segundo o CDC. As doenças começaram no final de setembro e o incidente mais recente ocorreu em 11 de outubro.

Geralmente, leva de três a quatro semanas para determinar se uma pessoa doente faz parte de um surto. Pessoas infectadas com E. coli produtora de toxinas apresentam fortes cólicas estomacais, diarréia e vômitos, e a maioria se recupera sem tratamento após cinco a sete dias.