‘Sangue’ de ostras pode revolucionar combate de infecções

Uma nova descoberta poderá aumentar a eficácia dos antibióticos usados ​​na medicina, além de combater as superbactérias. A conclusão faz parte de um estudo liderado por pesquisadores da Southern Cross University, na Austrália.

A equipe identificou que as proteínas encontradas no sangue da ostra possuem propriedades capazes de matar bactérias. Isto abre uma série de novas oportunidades para a criação de novos antibióticos, bem como para a melhoria dos produtos existentes.

O segredo está na hemolinfa das ostras

• Os cientistas explicam que a maioria dos organismos possui mecanismos de defesa naturais para se protegerem contra infecções.
• As ostras, por exemplo, filtram constantemente as bactérias da água, o que torna essas criaturas potenciais produtoras de antibióticos.
• O estudo se concentrou em proteínas da hemolinfa da ostra Sydney Rock que inibiam Streptococcus pneumoniaebactérias que causam infecções respiratórias, como pneumonia.
• Em alguns invertebrados, incluindo ostras, a hemolinfa é equivalente ao sangue humano.
• As conclusões foram descritas em um estudo publicado na revista PLOS Um.

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Proteínas têm ação contra bactérias

Os pesquisadores descobriram que as proteínas da hemolinfa testadas demonstraram efeito antibacteriano, especialmente nas espécies Estreptococo S. pneumoniae e em S.pyogenesque causa infecção na garganta e amigdalite. As proteínas também interferiram na capacidade de formação das bactérias.

Além disso, a equipe identificou que as proteínas da hemolinfa melhoraram a eficácia dos antibióticos convencionais ampicilina, gentamicina, trimetoprima e ciprofloxacina em duas a 32 vezes contra bactérias clinicamente importantes.

Além das espécies de Estreptococoproteínas aumentaram a eficácia dos antibióticos contra Pseudomonas aeruginosa e Klebsiella pneumoniae (ambos causam infecções no sangue e pneumonia), Moraxella catarrhalis (causa infecções do trato respiratório superior) e Staphylococcus aureus (‘estafilococo dourado’, normalmente causa infecções na pele e nos tecidos moles, mas também pode causar infecções graves no sangue, ossos e articulações e pneumonia).

É importante ressaltar que as proteínas da hemolinfa foram consideradas seguras e não tóxicas para as células pulmonares humanas. No entanto, levará muito tempo até que a descoberta seja efetivamente utilizada para criar novos medicamentos.

Enquanto isso, os cientistas recomendam aproveitar os benefícios para a saúde gerados pela ingestão de ostras. Contêm zinco, que estimula o sistema imunológico, além de ácidos graxos poliinsaturados e vitaminas que ajudam a melhorar a imunidade.