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Um homem de 40 anos desenvolveu nódulos amarelados nas mãos, pés e cotovelos Depois de ingressar dieta exclusivamente baseada em produtos de origem animal. O caso foi relatado por cardiologistas do Hospital Geral de Tampa e do Centro de Câncer Anderson da Universidade do Texas Anderson na revista Cardiologia Jama.
O paciente procurou atendimento médico quando percebeu o surgimento de lesões, que apareceram Cerca de três semanas antes da consulta. Durante a avaliação, os médicos descobriram que ele havia adotado a “dieta carnívoro” de tão gotada oito meses antes.
Esta dieta consiste em ingestão predominante de gorduras animaiscom consumo mínimo ou inexistente de outros alimentos. No caso deste paciente, sua dieta incluiu sobre quatro a cinco libras de queijo e manteiga diariamenteAlém de gordura adicional adicionada aos hambúrgueres.
- Os exames de sangue revelaram que seu nível de colesterol Foi cerca de quatro vezes acima do normal, atingindo valores mais de 1.000 mg/dl;
- Médicos diagnosticaram o paciente com Xantelasmacondição caracterizada pelo acúmulo de colesterol sob a pele;
- Geralmente, Esta doença se manifesta ao redor dos olhosMas, no caso em questão, as lesões se espalharam por todas as palmas das mãos, solas dos pés e cotovelos, até quebram a pele em algumas áreas.
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Embora o homem tenha relatado Sentir -se bem com a dieta – mencionar perda de peso, aumento da energia e melhor clareza mental – Os especialistas alertaram sobre riscos graves associados a níveis tão altos de colesterol.
Entre as possíveis consequências, estão Doenças cardiovasculares, maior risco de derrame e problemas hepáticos. Médicos recomendados redução drástica na ingestão de gorduraEmbora eles tenham relatado que os nódulos não desapareceria espontaneamente e precisaria Remoção cirúrgica ou tratamento com nitrogênio líquido.
O caso também levantou questões sobre o validade e perigos das dietas da modacomo “dieta carnívora“, Que se baseia na interpretação distorcida da história dos alimentos humanos. Especialistas apontam que nossos ancestrais consumiram uma variedade de alimentos, incluindo vegetais, não apenas carne e laticínios.
Dietas extremas geralmente levam a complicações de saúdeE esse paciente teve a sorte de identificar os sinais antes que algo mais sério ocorresse. No entanto, além de ajustar sua dieta, agora, precisará lidar com as consequências físicas do consumo alto de gorduradestacando os riscos de práticas alimentares com base em tendências sem apoio científico.
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