Sintomas de E. coli que você deve saber depois que o McDonald’s está ligado ao surto

Hambúrgueres Quarter Pounder do McDonald’s foram associados a um surto de E. coli, uma bactéria que pode deixar as pessoas doentes.

O surto tem matou uma pessoa no Coloradode acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Também afetou quase 50 outras pessoas em 10 estados.

As doenças podem estar ligadas às cebolas picadas utilizadas nos quartos de libra ou ao próprio hambúrguer, mas a investigação sobre o ingrediente alimentar contaminado específico está em curso, de acordo com o CDC. compartilhado em uma postagem na terça-feira.

O McDonald’s disse que tem quartos de libra removidos de um total de 12 estados, mas que todos os outros itens do menu não sejam afetados.

O CDC acrescentou que o surto também pode não se limitar aos estados com doenças conhecidas.

“O número real de pessoas doentes é provavelmente muito superior ao número relatado. Isto ocorre porque muitas pessoas se recuperam sem cuidados médicos e não são testadas para E. coli”, escreveu a agência.

Os primeiros sintomas e sinais de E. coli

Os sintomas da E. coli geralmente começam dois a sete dias após a exposição, disse o correspondente médico-chefe da CBS News, Dr. Jon LaPook, na terça-feira no “CBS Evening News”.

Os sintomas podem incluir:

• Diarréia
• Febre
• cólicas abdominais
• Vômito
• Sentindo-se desidratado ou tonto

Se você comeu meio quilo e teve algum desses sintomas, entre em contato com seu médico, aconselha o CDC.

“Especialmente se você tiver febre acima de 40 graus, não conseguir manter os líquidos baixos ou se seus sintomas durarem mais de três dias”, disse LaPook.

Como a E. coli é transmitida

As pessoas podem ser infectadas com E. coli ao ingeri-la.

“Isso pode acontecer através de água ou alimentos contaminados ou através do contato com animais, ambientes ou outras pessoas”, afirmou o Notas do site do CDC.

A melhor forma de prevenir infecções é manter as mãos limpas, preparar os alimentos com segurança e beber água limpa, acrescenta a agência.

Quão grave pode ser a E. coli?

“A maioria das E. coli são inofensivas e fazem parte de um trato intestinal saudável. As E. coli nos ajudam a digerir os alimentos, a produzir vitaminas e a nos proteger de germes nocivos. Mas algumas E. coli podem deixar as pessoas doentes com diarreia, infecções do trato urinário, pneumonia, sepse e outras doenças”, disse o O CDC diz.

Por exemplo, certas infecções por E. coli podem causar um problema de saúde grave chamado síndrome hemolítico-urêmica, ou SHU, que pode levar à insuficiência renal, problemas de saúde permanentes e morte, de acordo com o CDC.

Certas pessoas também apresentam maior risco de infecção por E. coli, incluindo:

• Crianças menores de 5 anos
• Adultos com 65 anos ou mais
• Pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
• Viajantes internacionais