Conheça o Camu-Camu: a fruta brasileira que tem mais vitamina C que a laranja

A árvore Camu-camu, cujo fruto tem exatamente o mesmo nome, pode ser encontrada às margens dos rios da região amazônica, porém chama a atenção por outro motivo: contém mais vitamina C do que laranja. Mas esse poder vai além: o fruto do Camu-camu ainda é considerado uma das maiores reservas naturais de vitamina C do mundo quando falamos de frutas.

Também conhecida como “caçari”, “camocamo” e até “araçá-d’água”, o nome excêntrico da planta vem da língua indígena quíchuaprovenientes de comunidades típicas da América do Sul. quíchuaCamu-camu significa algo como “fruta azeda”: referência direta ao seu sabor marcante.

Para quem tem pressa:

• O camu-camu é um parente pouco conhecido da goiaba e possui uma das maiores reservas naturais de vitamina C do mundo em alimentos;
• A árvore pode ser encontrada às margens dos rios da região amazônica e desempenha importante papel nas atividades econômicas das comunidades ribeirinhas;
• A substância da fruta ajuda a manter o corpo saudável e as funções corporais estáveis, como a redução do colesterol ruim.

A árvore Camu-camu –– Myrciaria dubia –– é popularmente conhecido como “ouro amazônico” e sua presença nas margens alagadas e nos rios amazônicos influencia diretamente na atividade comercial dos ribeirinhos, que o coletam para vender.

Descrita como o parente menos popular da goiaba, Camu-camu oferece concentração de vitamina C entre 2% e 3% do seu peso (quando a fruta é fresca). Apesar do alto teor de vitaminas, a fruta ainda perde a primeira posição no ranking para uma fruta australiana chamada Ameixa Kakadu.

É descrita como uma fruta pequena, vermelha e redonda, cujo interior é macio, branco e rico em vitamina C. A título de comparação, é possível afirmar que enquanto uma porção de 100 gramas de laranja contém, em média, 47,3 mg de vitamina C, a mesma quantidade em gramas de Camu-camu reserva 1,7 mil mg da mesma vitamina. –– na verdade, até a acerola tem mais vitamina C do que a laranja, carregando cerca de 1.600 mg em 100 gramas.

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A ingestão diária de frutas e outros alimentos com vitamina C ajuda a manter o corpo saudável, estimula o potencial antioxidante da pele contra as agressões do Sol, auxilia na absorção do ferro no intestino, reduz o colesterol ruim e ainda promete benefícios para diversos outros órgãos e sistemas. Outra vantagem importante é que a substância auxilia na produção de colágeno: proteína que mantém a elasticidade e a beleza da pele.

Embora os benefícios sejam inúmeros, o nome “fruta azeda” não vem em vão: o sabor do Camu-camu é muito forte, cítrico e azedo, o que não incentiva o consumo direto. Na verdade, ela é vendida, a polpa é recolhida, limpa e utilizada para fazer sucos, sobremesas, chás e muito mais.