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Uma alimentação saudável faz toda a diferença para a saúde humana. Isto não é novidade para a ciência, mas novas pesquisas têm identificado cada vez mais os benefícios potenciais de algumas dietas específicas para o nosso corpo.
O caso mais recente é um estudo realizado por pesquisadores da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA), nos Estados Unidos. A equipe apontou que comer três alimentos pode retardar o crescimento do câncer de próstata em estágio inicial.
Dieta atrasa necessidade de tratamento agressivo contra o câncer
De acordo com o estudo, publicado em Revista de Oncologia Clínicadietas ricas em peixe, nozes e azeite ajudam a retardar o crescimento de células cancerígenas da próstata em pacientes sob vigilância ativa. Isso pode prolongar o tempo até que seja necessário um tratamento mais agressivo, segundo os pesquisadores.
Para chegar a esta conclusão, a equipa analisou 100 homens com risco baixo ou intermédio de cancro da próstata que optaram por fazer vigilância activa da doença. Os voluntários foram separados em dois grupos.
O primeiro deve seguir uma dieta normal e o segundo, uma dieta pobre em ómega 6 e rica em ómega 3, suplementada com cápsulas de óleo de peixe, ao longo de um ano. O segundo grupo também recebeu orientação nutricional, com orientações sobre substituições mais saudáveis e com menor teor de gordura.
Entre esses conselhos estavam: consumir mais peixe e nozes; use azeite ou limão e vinagre para temperar a salada; e reduza a ingestão de alimentos ricos em ômega-6, como batatas fritas, biscoitos, maionese e outros alimentos fritos ou processados.
Os cientistas explicam que o ômega-6 é uma gordura saudável encontrada em nozes, óleo de soja ou sementes, por exemplo, e que tem ação antiinflamatória, reduzindo os níveis do colesterol “ruim”, o LDL. Quando consumida em excesso, porém, a substância intensifica processos inflamatórios.
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As conclusões do estudo
- O experimento durou 12 meses.
- Ao final desse período, os pesquisadores identificaram que o grupo que seguiu uma dieta pobre em ômega-6, mas rica em ômega-3 e óleo de peixe, teve redução de 15% no índice Ki-67.
- Este biomarcador indica a rapidez com que as células cancerígenas se multiplicam.
- No grupo controle, o índice Ki-67 aumentou 24%.
- A conclusão do estudo é que uma dieta pobre em ômega-6, mas rica em ácidos graxos ômega-3, combinada com suplementos de óleo de peixe, pode reduzir significativamente a taxa de crescimento de células cancerígenas da próstata em homens com doença em estágio avançado. inicial.
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