FDA toma medidas para proibir o Red 3, citando preocupações sobre câncer em alguns animais

A Food and Drug Administration anunciou na quarta-feira que decidiu revogar a autorização para adicionar Red 3 aos alimentos, devido a preocupações sobre como o corante alimentar está ligado ao cancro em animais de laboratório.

Funcionários da FDA telegrafaram a decisão durante meses. Embora a agência tenha dito há muito tempo que não acredita nas evidências de que o Red 3 causa cancro aplicado aos seres humanos, as autoridades disseram que a sua decisão foi forçada por uma lei que exige que a agência remova aditivos que são cancerígenos em animais.

“A Cláusula Delaney é clara; o FDA não pode autorizar um aditivo alimentar ou corante se for descoberto que ele causa câncer em humanos ou animais. As evidências mostram câncer em ratos de laboratório machos expostos a altos níveis de FD&C Red No. 3”, disse Jim Jones, vice-comissário da FDA para alimentos humanos, referindo-se à lei.

uma publicação em site da FDA As alegações de que o uso do Red 3 em alimentos ou medicamentos “coloca as pessoas em risco” não são apoiadas pela informação científica disponível.

A decisão de quarta-feira vem de um solicitar movida pelo Centro de Ciência de Interesse Público e vários outros grupos em 2022, pedindo a retirada do aditivo do mercado. As marcas de alimentos terão até janeiro de 2027 para deixar de usar o corante.

O grupo também defendeu uma medida da Califórnia em 2023 proibir corantes alimentares, cujo uso já é proibido em cosméticos.

“O principal objetivo do corante alimentar é tornar mais atraentes os doces, bebidas e outros alimentos processados. Se a função é puramente estética, por que aceitar qualquer risco de câncer?” disse o Dr. Peter Lurie, presidente do Centro para Ciência de Interesse Público, em um declaração.

Embora o grupo tenha destacado a ligação do Red 3 ao cancro nos seus esforços para proibir o aditivo, está preocupado com um problema de saúde diferente – a possibilidade de os corantes alimentares artificiais poderem causar hiperactividade nas crianças – que tem alimentado a oposição a este e outros corantes. . chamado vermelho 40 usado em muitos produtos alimentícios americanos.

Um influente análise conduzido pela Agência de Proteção Ambiental da Califórnia com estudos sobre corantes alimentares sintéticos, incluindo o Vermelho 3, concluiu em 2021 que os corantes “podem afetar o neurocomportamento em algumas crianças”.

Robert F. Kennedy Jr., escolhido pelo presidente eleito Donald Trump para chefiar o departamento federal que supervisionará a FDA, criticou a agência por não ter tomado medidas para restringir o uso de certos aditivos alimentares.

Kennedy e seus aliados também perguntou endurecer a abordagem da FDA para regulamentar os aditivos alimentares, que os críticos ridicularizaram como uma “brecha” que permite a entrada de ingredientes preocupantes.

Esse processo é separado dos corantes artificiais como o Vermelho 3 e o Vermelho 40, que devem superar obstáculos difíceis para obter a autorização da FDA e são cuidadosamente testados quanto à pureza antes de serem usados ​​no mercado.

Centenas de marcas de alimentos continham Red 3 em algum momento, de acordo com bancos de dados mantidos pelo Departamento de Agricultura dos EUA e organização sem fins lucrativos Grupo de Trabalho Ambientalbem como rótulos nutricionais divulgados por empresas alimentícias.

O Red 3 foi autorizado para uso em pelo menos alguns alimentos em países ao redor do mundo. de acordo com pela Associação Internacional de Fabricantes de Cor, sob outros nomes como eritrosina ou E 127. Na Europa, o Vermelho 3 só é comercializado permitido para uso em cerejas de coquetel e cerejas cristalizadas.

Nos EUA, o Red 3 é usado em alguns doces, incluindo Jelly Belly. milho doceTootsie’s Chiclete Duble e Ring Pop’s sabores morango e frutas vermelhas.

Outros alimentos também usam Red 3, como Del Monte xícaras de frutas misturadas com cerejaFazendas MorningStar tiras de bacon vegetariano e Pillsbury massa de biscoito para bolo de aniversário.

Várias bebidas também dependem do Red 3, incluindo Garantir Smoothie nutricional cremoso de pêssego e Nesquik leite de morango com baixo teor de gordura.